Hugo (7) wint prijs met zelfgemaakte paardenbloemensiroop

Met paardenbloemen uit de natuur maakt de 7-jarige Hugo uit Empe zijn eigen siroop. Met dit duurzame en lekkere idee won hij de juryprijs van de wedstrijd Duurzaam Doen in de categorie ‘Jong geleerd’.

Hugo laat zien dat duurzaam bezig zijn helemaal niet moeilijk hoeft te zijn. Samen met zijn ouders maakt hij siroop van paardenbloemen. Daarvoor gebruikt hij vooral ingrediënten uit de natuur. Alleen een beetje suiker wordt toegevoegd. Op Koningsdag verkocht Hugo zijn zelfgemaakte limonade. Voor veel mensen was het de eerste keer dat ze limonade van paardenbloemen proefden.

Hugo deelt zijn recept graag met anderen. Eerst plukt hij een heleboel paardenbloemen en haalt hij de gele blaadjes eraf. Die kookt hij in water. Daarna haalt hij de blaadjes eruit en voegt hij wat suiker toe. De siroop gaat vervolgens in een fles en de koelkast in. Met wat koud water en citroen maak je er een heerlijk verfrissend drankje van.

Met zijn inzending laat Hugo zien dat ook kinderen op een leuke en creatieve manier kunnen bijdragen aan duurzaamheid. Zijn idee viel in de smaak bij de jury. Daarom werd hij uitgeroepen tot winnaar van de categorie ‘Jong geleerd’. We feliciteren Hugo van harte met zijn prijs!

Hugo is een van de drie jurywinnaars van de wedstrijd Duurzaam Doen. Benieuwd naar de andere duurzame initiatieven? Bekijk alle inzendingen.